Trải qua nhiều thay đổi qua các thời kì nhưng mâm cỗ truyền thống ở miền Bắc vẫn giữ đúng bản chất đậm nét cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Nét ẩm thực miền Bắc vốn đã rất tinh tế, đa dạng và được những đầu bếp hàng đầu của Vui Catering trau chuốt, tỉ mỉ, trọng sắc hương. Có lẽ vì thế mà mâm cỗ truyền thống luôn hài hòa, đượm vị, làm hài lòng tất cả các vị khách.
Cỗ truyền thống thích hợp với các bữa tiệc trong gia đình, tiệc sinh nhật, tiệc hiếu hỉ, tiệc cỗ giỗ...
